Около шести лет назад на кафедре менеджмента факультета бизнеса Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) был внедрен новый формат дисциплины «Основы предпринимательской деятельности» (ОПД). Своим опытом со студентами стали делиться уже состоявшиеся новосибирские предприниматели. 30 декабря прошла финальная в 2023 году встреча студентов, на которой были выбраны лучшие спикеры потока. Ими стали представители ресторанного бизнеса Новосибирска.
Напомним, что до 2017 года дисциплина «Основы предпринимательской деятельности» (ОПД) преподавалась в НГТУ в классическом формате: студентам читали лекции, связанные с практикой ведения бизнеса, а полученные знания отрабатывали на основе вымышленных виртуальных предприятий. В 2017 году формат дисциплины был полностью перестроен, о чем подробно писал «Континент Сибирь» ─ реализацией нового проекта и модерацией курса стала заниматься Мария Гаранина. В новосибирской бизнес-среде ее знают прежде всего, как руководителя направления по работе с ритейлом Сибири и Дальнего Востока «NielsenIQ Россия», а также как главу комитета по маркетингу новосибирского отделения «ОПОРЫ РОССИИ».
С приходом Марии Гараниной подход к дисциплине поменялся. Каждое занятие ОПД, проводимое по субботам в первой половине дня, представляло собой экспертные встречи с 3-4 учредителями или топ-менеджерами бизнеса, которые делились своим опытом, откровенно рассказывали о том, какой путь прошли, что было наиболее важным на этом пути.
С сентября по декабрь 2023 года перед студентами выступило 57 предпринимателей и топ-менеджеров. На последнем в семестре занятии студентам было предложено выбрать самого яркого и запоминающегося спикера потока.
По итогам голосования первое место заняла сооснователь кулинарной школы «Кухня за кулисами», гастробара Poke Top, траттории «Тесту Место» и бара Aperol Bar Яна Фомина. Она уже не первый год выступает в НГТУ, и история ее становления как предпринимателя находит живой отклик у слушателей. В своих отзывах на выступление ресторатора студенты отметили, что «Путь Яны Фоминой ─ это становление девушки без богатых родителей и «принца» в самостоятельную бизнесвумен», «живой пример того, как рисковать, добиваться успеха, брать инициативу в свои руки и не бояться новых вызовов».
Второе место среди спикеров по итогам голосования заняла основатель ресторана «Библиотека» Наталья Ильина. Ее яркое вдохновляющее выступление запомнилось студентам. Предприниматель рассказала о том, как попала в ресторанный бизнес, как делала первые шаги в этом направлении, с чем сталкивалась, и какие этапы проходила. Слушатели отметили, что Наталья Ильина «взбодрила и зарядила энергией зал с первых минут выступления», а сам рассказ «поразил глубиной мыслей и уникальным подходом к вопросам ответственности за свою жизнь». «Женщина, которая действительно умеет, понимает и разбирается в том, что делает. Крутая презентация себя, такому стоит поучиться», ─ отмечали студенты в отзывах на выступление Натальи Ильиной.
Третье место заняла учредитель сети кафе-кондитерских Kook Екатерина Ветхова. Она не только рассказала о своем пути в сфере Horeca, но и о принципах, на которые опирается в бизнесе и жизни. Студенты охарактеризовали ее выступление как «интересное» и «живое», отметили, что «Екатерина Ветхова ─ очень энергичная и сильная девушка, есть много, что можно для себя подчеркнуть». Также студентам откликнулись слова спикера о том, что «себя не ищут, себя создают».
Выступления предпринимателей перед студентами продолжатся в сентябре 2024 года.
WPBuild.Ru