Один из крупнейших производителей картофеля и овощей в Новосибирской области – «Дары Ордынска» – вступил в нацпроект «Производительность труда». В хозяйстве рассчитывают ускорить упаковку овощей и выйти на новые рынки сбыта.
ОПХ «Дары Ордынска» – крупный производитель картофеля, капусты, моркови, свёклы, зерновых и зернобобовых культур. Годовой объём выпуска продукции около 24 тысяч тонн. Овощи поставляются в крупные торговые сети области и соседних регионов, а картофель – компании PepsiCo (выпускает чипсы Lay’s).
В ближайшие полгода в хозяйстве проведут анализ технологического процесса от закупки семян и удобрений до реализации готовой продукции. Внедрять инструменты бережливого производства и оптимизировать процессы на предприятии начнут с сортировки и упаковки овощей. Вместе с командой хозяйства этим займутся эксперты регионального центра компетенций Агентства инвестиционного развития Новосибирской области.
Чтобы повысить производительность труда, на предприятии планируют сократить сроки мойки и фасовки продукции, выстроить чёткую систему приоритетности выполнения заказов, оптимизировать загрузку складов, грамотно организовать рабочее пространство.
«Мы хотим меняться: увеличить производительность, устранить потери, повысить урожайность, при этом не производя излишнюю продукцию. Конечно, трудно участвовать в нацпроекте, когда у нас идёт разгар сезона, но это поможет нам и экспертам РЦК увидеть все потери и оптимизировать наш производственный процесс. Параллельно мы начали развивать инфраструктуру – строим новые овощехранилища с расчётом на дополнительный объём выпуска продукции. У нас в планах – выход на зарубежные рынки», – рассказал директор ОПХ «Дары Ордынска» Шакир Сулейманов.
Он также добавил, что рост производительности и последующее улучшение финансового состояния хозяйства, приведут к повышению зарплаты работников.
Ранее «Континент Сибирь» писал о том, что в Новосибирской области растет интерес к участию в нацпроекте «Производительность труда».
WPBuild.Ru