Основанная в Новосибирске сеть «Перчини» до конца текущего года откроет новый ресторан в Барнауле. Об этом «Континенту Сибирь» сообщили в УК «Ресторатор Франчайзинг Групп».
Напомним, что первый ресторан «Перчини» был открыт в Новосибирске в 2007 году. На сегодня «Перчини» представлен 28 ресторанами в 18 городах, включая Москву, Екатеринбург, Иркутск, Томск, Тюмень и Астану.
В 2023 году этот список дополнит Барнаул, где откроется франчайзинговый ресторан. «В настоящий момент стройка началась, открытие заведения планируется в декабре 2023 года», ─ отметили в УК «Ресторатор Франчайзинг Групп», добавив, что на сегодня у «Перчини» еще 4 новые площадки находятся на стадии предварительного договора. Напомним, что ранее «Перчини» объявлял о грядущем выходе в Ульяновск. Запуск ресторана в этом городе запланирован на июнь 2023 года.
По данным сайта «Перчини», паушальный взнос на открытие ресторана составляет 2 млн рублей, инвестиции в помещение — от 40 млн рублей, роялти — 5% от оборота, срок запуска — 90 дней, расчетная окупаемость — 2 года. Заявленная средняя выручка ресторана – 12-16 млн рублей.
Стоит отметить, что в 2023 году новосибирская сеть «Хочу Пури» анонсировала запуск 10 новых ресторанов.
WPBuild.Ru