Один из крупнейших производителей мороженого в стране – новокузнецкий «Снежный городок» планирует к концу 2018 года довести сеть специализированных магазинов «Лавка мороженого. Пломбирная» до 50-ти. Как сообщили «КС» в компании, в настоящее время торговые точки уже открыты в Новокузнецке, Кемерово, Междуреченске, Барнауле, Улан-Удэ и Новосибирске.
Первая лавка появилась в Новокузнецке в конце 2017 года. Сегодня в планах кузбасских бизнесменов открывать по восемь новых точек в месяц в разных городах Сибири. В Новосибирске к декабрю их будет больше десятка. Пока же работает только две – на улице Выборная и Новосибирская.
«НовоКузбассХолдинг» — одна из крупнейших в Кузбассе торгово-производственных компаний, имеющая собственную производственную базу, розничную и оптовую торговую сеть. В структуру компании входят ОАО «Новокузнецкий хладокомбинат», ОАО «Кемеровский хладокомбинат», ОАО «Прокопьевский хладокомбинат», сеть филиалов «Снежный городок» в Рязане, Омске, Улан-Удэ, Бийске. Ведущими брендами холдинга являются «Снежный городок» (мороженое) и «Вилкино» (полуфабрикаты).
Концепция магазинчиков предполагает продажу мороженого со всего света, например, из Южной Кореи, Швейцарии, Италии и Латвии. Кроме того, на полках представлена продукция из разных уголков страны, а также мороженое производства «Снежный городок» (ТМ «Рождественские кружева», «Сибирский факел», «Шаловляндия» и др.).
«Пломбирная будет работать в четырёх форматах – в формате уличного павильона, магазина в жилом доме, shop in shop, а также островка в торговом центре, — сообщила «КС» Руководитель отдела маркетинга ООО «УК НовоКузбассХолдинг» «Снежный городок» Светлана Рублева. – В перспективе мы дополним существующий ассортимент молочными коктейлями, различными шейками и сахарной ватой. Уже начинаем вводить эти позиции, но пока они представлены не во всех точках», — добавила она.
Отметим, что ранее ООО «УК НовоКузбассХолдинг» развивало сеть супермаркетов «Холодильник» на юге Кузбасса. Однако, проект оказался неудачным, практически все магазины были закрыты.