Искитимский предприниматель Александр Черских совместно с китайской компанией «Гуанчэн» открыл в городе Карамай ресторан русской кухни. Пока он работает в тестовом режиме, официальное открытие запланировано на конец июля.
Как рассказала «КС» замначальника управления экономического развития администрации Искитима Вера Головач, побратимское соглашение между Искитимом и Карамаем подписано 5 лет назад, в том числе в части экономического сотрудничества. Китайская сторона предоставила площадку под строительство. Местный предприниматель инвестировал свою часть средств, набрал персонал поваров и официантов. В Карамай отправились повара и официанты — преимущественно выпускники новосибирского техникума пищевой промышленности. В Искитиме и Бердске желающих уехать в другую страну не нашлось.
Китайским инвесторам на пробу представили блюда русской кухни, которые в итоге легли в основу меню ресторана. Вторым пожеланием китайской стороны были девушки-официантки европейской внешности. Однако, с ними возникла проблема, поэтому сейчас в ресторан набирают только парней.
В планах китайских и искитимских предпринимателей строительство совместного ресторана китайской кухни в Искитиме.
WPBuild.Ru